Une cuisine a besoin de l’éclairage le plus pratique de la maison, mais elle doit néanmoins être confortable une fois le travail terminé.
Pourquoi l'éclairage de la cuisine a besoin de plusieurs couches
La cuisine est à la fois un espace de travail et un espace social. La même pièce peut être utilisée pour la cuisine, le ménage, les devoirs, les repas et les conversations en soirée. Un seul plafonnier ne peut pas bien supporter toutes ces utilisations. Un bon plan d’éclairage de cuisine sépare l’éclairage du plan de travail, l’éclairage général, l’éclairage de la salle à manger ou de l’îlot et l’ambiance.
L’éclairage du plan de travail constitue la couche fonctionnelle la plus importante. Le plafonnier général favorise le mouvement et le nettoyage. Les suspensions au-dessus d’une table à manger ou d’un îlot créent une concentration et une atmosphère. Une bande LED indirecte au-dessus des armoires ou dans les détails du plafond peut rendre la cuisine plus douce le soir. Chaque couche doit avoir son propre contrôle autant que possible.
L'éclairage du plan de travail doit être sans ombre
L’erreur la plus courante en matière d’éclairage de cuisine consiste à s’appuyer uniquement sur des spots au plafond. Lorsqu'une personne se tient près du plan de travail, son corps peut bloquer la lumière du plafond et projeter une ombre exactement là où la lumière est nécessaire. La bande LED sous l'armoire résout ce problème car elle place la lumière devant la personne et près de la surface.
Un bon éclairage de plan de travail doit être continu, suffisamment lumineux et avec un IRC élevé. Il doit éclairer toute la profondeur du plan de travail sans éblouir les yeux. La bande est généralement installée dans un profilé en aluminium avec un diffuseur opale. S'il n'y a pas d'armoires supérieures, les alternatives incluent des downlights soigneusement placés, des profilés muraux ou des solutions suspendues/de travail.
Éclairage du plafond et angle du faisceau
Les plafonniers des cuisines doivent fournir une lumière uniforme, générale, sans créer de points durs ni d'éblouissement. L’angle du faisceau est important. Un faisceau étroit peut créer des flaques de lumière spectaculaires, mais il peut laisser des ombres entre les luminaires. Un faisceau plus large offre une couverture plus uniforme, en particulier à des hauteurs de plafond normales. L'espacement correct dépend de la hauteur du plafond, de l'angle du faisceau, du flux lumineux et des couleurs de la surface.
Dans les cuisines ouvertes, l’éclairage du plafond doit également être adapté à la pièce à vivre. Trop de lumière froide ou vive peut donner l’impression que tout l’espace ouvert est un lieu de travail. La gradation ou les groupes de commande séparés aident la cuisine à passer du mode travail au mode soirée.
Éclairage de table à manger et d’îlot
Une suspension au-dessus de la table à manger doit éclairer la surface de la table et créer un centre visuel. Il ne doit pas regarder dans les yeux lorsque les gens s'assoient. La hauteur, l’ombre, l’angle du faisceau et la gradation affectent tous le confort. Au-dessus d'une île, plusieurs suspensions plus petites peuvent créer du rythme, mais elles ne doivent pas bloquer la vue ni entrer en conflit avec les plafonniers.
L’éclairage de la salle à manger peut être plus chaleureux que l’éclairage du plan de travail. Une température d'environ 2 700 à 3 000 K semble souvent plus accueillante, tandis que le plan de travail peut utiliser 3 000 à 4 000 K selon vos préférences. Si toute la cuisine utilise une lumière réglable CCT, la pièce peut être pratique pendant la journée et plus chaude le soir.
Lumière indirecte dans les cuisines
Une bande LED indirecte au-dessus des armoires ou dans les chutes de plafond ajoute de la profondeur et donne l'impression que la cuisine est plus grande. Ce n'est généralement pas la lumière de travail principale, mais elle soutient l'ambiance et peut servir de lumière de soirée confortable. La lumière indirecte fonctionne mieux lorsqu'elle est réfléchie par une surface lumineuse et que la bande est cachée des angles de vision normaux.
Planifiez tôt la lumière indirecte. Il a besoin d'espace, de profils, de pilotes et de câblage de commande. S'il est ajouté trop tard, le résultat peut être des bandes visibles, un mauvais accès aux pilotes ou des reflets inégaux. Lorsqu’elle est bien planifiée, la lumière indirecte est l’un des moyens les plus efficaces de donner à une cuisine une impression de conception plutôt que de simple éclairage.
Stratégie de contrôle de la cuisine
Au minimum, éclairage séparé du plan de travail et éclairage général. Idéalement, séparez également les suspensions et la lumière indirecte. Cela permet aux travaux pratiques, au ménage, au dîner et à l'ambiance du soir d'avoir chacun leur propre cadre. Le contrôle intelligent peut ajouter des scènes telles que la cuisine, la salle à manger, le nettoyage et la nuit.
Pour les projets de rénovation, les systèmes sans fil tels que Zigbee peuvent faciliter le contrôle sans nouveaux câbles de commande. Pour les nouvelles constructions ou les projets plus importants, DALI ou KNX peuvent être envisagés. La décision importante n’est pas d’abord le protocole ; c'est ce que l'utilisateur a besoin de la cuisine.
